© جميع الحقوق محفوظة أكاديمية زادك للطهي 2024
نحن
من نحن

زادك لفن الطهي هى أكاديمية سعودية مستقلة وغير ربحية ، ستعمل كأداة تحول فى قطاع الغذاء السعودي ببناء أكاديمية طهي ذات جودة عالية والأفضل فى فئتها. ستكون منصة أساسية لدفع التغيير الإجتماعي ودعم جهود السعودة والقضاء على البطالة. تأسست أكاديمية زادك من قبل السيدة رانيه معلاّ فاعلة خير سعودية رائدة فى العمل التطوعي تحلم بإعطاء الفرصة للشباب لتحقيق أعلى مستوى من التفوق الأكاديمي فى تعلم الطهي من خلال منهج عملي، حتى يكونوا مستعدين جيداً للعمل فى قطاع الأغذية ليس فقط محلياً بل عالمياً.

bg image

زادكمدونة لقواعد السلوك

توفر مدونة أخلاقيات ZADK الأساس لثقافة أعمالنا وتؤكد التزامنا بالأداء بنزاهة. توفر مدونة الأخلاقيات إرشادات لسلوك الموظفين وتؤكد التزامنا بدعم قيمنا الأساسية مثل التزامنا تجاه موظفينا ومعايير العمل وعلاقتنا بمجتمعاتنا. نحن نحتضن مدونة أخلاقيات ZADK، كل يوم وفي كل جانب من جوانب الاحتراف.لتعزيز الامتثال لجميع القوانين والقواعد واللوائح المعمول بها، اعتمد مجلس الإدارة المعايير ولحماية زادك وجميع الذين يؤدون واجبات رسمية نيابة عنها، بصفات مختلفة كممثلين زادك. توفر السياسة معلومات حول الإبلاغ عن الانتهاكات المحتملة فيما يتعلق بممارسات المحاسبة أو التدقيق غير السليمة المشتبه بها، أو السلوك أو السلوك غير القانوني أو غير الأخلاقي، أو تضارب المصالح في الشؤون المالية أو الجوانب الأخرى لعمليات ZADK.

تحميل مدونة الأخلاق
ceo image
رسالة من مؤسس

بالنسبة للبعض، يعتبر الطعام جزءًا روتينيًا من الحياة. بالنسبة للآخرين، تعتبر فنون الطهي شغفًا حقيقيًا. في أكاديمية زادك، نشارك هذا الشغف. إن تطوير المهنيين الذين سيدفعون فنون الطهي إلى الأمام هو المهمة التي تدفعنا. توفر أكاديمية زادك أساسًا لا يقدر بثمن للسعوديين المتحمسين الذين يطمحون إلى أن يصبحوا طهاة وأصحاب مطاعم على مستوى عالمي. نحن نهدف إلى تنمية الإبداع والخيال لدى الطلاب. وفي الوقت نفسه، يقومون بتوسيع وتطوير معرفتهم الطهوية وصقل مهاراتهم الأساسية في الطهي تحت إشراف الخبراء من الطهاة العالميين في مرافق المطبخ الحديثة. يقوم التدريب الشامل الذي تقدمه الأكاديمية بإعداد الطلاب لمستقبلهم في فنون الطهي ويزود أصحاب العمل بأفراد أكفاء يضيفون قيمة في بيئة مهنية. من خلال رعايتك المباشرة لطلاب زادك، أو تقديم تدريب داخلي في عملك، ستوفر للسعوديين الموهوبين والعاطفيين منصة لتحقيق تطلعاتهم المهنية. إن مساهمتك في نمو وتطوير الحياة الثقافية والصناعة في المملكة العربية السعودية ستضمن مكانة المملكة على مسرح الطهي الدولي، حيث تقف جنبًا إلى جنب مع أفضل المطاعم في العالم. نشكرك على اهتمامك بعملنا ورسالتنا، وآمل أن تكون جزءًا من قصتنا!

ceo signature image
أعضاء مجلس الإدارة
السيدة رانيا معلا
السيدة رانيا معلا المؤسس ورئيس مجلس الإدارة
زادك
السيد مارك ألدرسون
السيد مارك ألدرسون مدير عام
نسما للتموين
السيدة نوف التركي
السيدة نوف التركي المؤسس المشارك ونائب الرئيس
روابي القابضة
السيد بدر الرزيزة
السيد بدر الرزيزة مدير الاتصال المؤسسي
صندوق الاستثمارات العامة
السيدة سارة عصام المهيدب
السيدة سارة عصام المهيدب الرئيس التنفيذي
ميار للصناعات الغذائية
المجلس الفخري أعضاء
أميرة
أميرة عبير بنت فيصل بن
تركي آل سعود
السيدة عائشة الخموس
السيدة عائشة الخموس مؤسسة المالك الأولى للاستثمار
صاحبة السمو الملكي الأميرة
صاحبة السمو الملكي الأميرة سارة بن فهد بن سلمان
آل سعود
اللجنة التنفيذية لجنة
السيد مارك جيه ألدرسون
السيد مارك جيه ألدرسون رئيس اللجنة التنفيذية
السيد غالب الغوطاني
السيد غالب الغوطاني عضو اللجنة التنفيذية
السيدة رانيا معلا
السيدة رانيا معلا المؤسس ورئيس مجلس الإدارة
زادك
السيد بدر الرزيزة
السيد بدر الرزيزة عضو مجلس الإدارة
المجلس الاستشاري دولي
دكتور إيفان مارتن
دكتور إيفان مارتن رئيس العلامة التجارية الاستشارية ZADK International
د. هناء المعيبد
د. هناء المعيبد نائب رئيس شركة ZADK
العلامة التجارية الاستشارية الدولية
الشيف بدر زهير فايز
الشيف بدر زهير فايز عضو مجلس إدارة هيئة فنون الطهي بالمملكة العربية السعودية
السيد جوزف الشلفون
السيد جوزف الشلفون مطاعم وبارات المنطقة
مدير مجموعة راديسون
الشرق الأوسط وأفريقيا
الشيف ايلينا ارزاق
الشيف ايلينا ارزاق المدير الإبداعي
مطعم
أرزاق
السيد عسير عليا
السيد عسير عليا مدير التنمية العالمية في مركز الطهي الباسكي
السيدة لوريا أوريباري
السيدة لوريا أوريباري رئيس الباسك يعرف كيف Fundazioa
السيد عبد العزيز العثمان
السيد عبد العزيز العثمان رئيس مجلس إدارة فندق كمبينيسكي ال عثمان وعضو مجلس إدارة شركة العثمان القابضة
السيدة باتريشيا ماتيو
السيدة باتريشيا ماتيو الرئيس التنفيذي ومؤسس العديد من مشاريع تذوق الطعام في إسبانيا
السيد رونان فيتزجيرالد
السيد رونان فيتزجيرالد نائب الرئيس للتسويق والأعمال
تطوير مجموعة التعليم السويسرية
mission & visiion image
mission vission image arm image
رؤية

إحداث تغيير اجتماعي إيجابي في المملكة العربية السعودية من خلال إنشاء أكاديمية طهي رائدة عالية الجودة تصبح منصة لقطاع الأغذية في المملكة.

مهمة

تطوير الشباب والشابات الموهوبين بغض النظر عن خلفيتهم الاجتماعية ليصبحوا طهاة معترف بهم عالميًا، وتطوير المبادرات المتعلقة بالأغذية المنتجة محليًا، والتخلص من النفايات وعادات الأكل الصحية.

fruit