ملتزمون
بإعادة استثمار الأرباح باستمرار داخل الأكاديمية
بإعادة استثمار الأرباح باستمرار داخل الأكاديمية
إن أكاديمية زادك لفنون الطهي هي شركة سعودية غير ربحية (مسجلة كوقف خيري) ومستقلة، تعمل كأداة للتغيير في قطاع الأغذية في المملكة العربية السعودية من خلال بناء أكاديمية طهي متميزة وعالية الجودة، وستكون بمثابة منصة أساسية للتغيير الاجتماعي، ودعم جهود السعودة والقضاء على البطالة
رانيه معلا
مؤسس ورئيس مجلس إدارة زادك
اتبع شغفك في فنون الطهي
كن جزءا من رؤية وطن طموح
للإستفسارات
تواصل معنا
أخبار
يوليو 9, 2025
وصفات خفيّة: داخل أكاديمية نسائية لفنون الطهي في المملكة العربية السعودية
نعتز بظهور أكاديمية زادك لفنون الطهي في مقال مميز يستعرض تجارب ملهمة من داخل الأكاديمية، ويبيّن كيف تُسهم فنون الطهي في تمكين المرأة وفتح آفاق جديدة لها في المملكة العربية السعودية. “It’s not just about cooking — it’s about confidence, culture, and change.” – The Urban Activist اكتشفوا كيف تصنع زادك التغيير من قلب المطبخ إلى […]
يوليو 1, 2025
تخرج زادك 2025
برعاية كريمة من أمير المنطقة الشرقية صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز آل سعود احتفلنا بتخريج 99 طالبًا وطالبة من أكاديمية زادك خريجو الدفعات السادسة والسابعة والثامنة، بالإضافة إلى أول دفعة من برنامج الدبلوم المشارك، الذين أنهوا متطلبات التخرج ووقّعوا عقودهم الوظيفية ليبدأوا رحلتهم في عالم الطهي الاحترافي، ضمن رؤية السعودية 2030 […]
يونيو 29, 2025
لحظة فخر لزادك والمرأة السعودية في مجال القيادة
بكل فخر واعتزاز، نحتفي في زادك بإنجاز جديد يُضاف إلى مسيرة التمكين والتميّز للمرأة السعودية في مواقع القيادة. نفخر بتكريم رئيسة مجلس إدارتنا، السيدة رانيه معلا، ضمن معرضHer Influence في مدينة أوساكا – اليابان، حيث تم تسليط الضوء على دورها الريادي وإسهاماتها الملهمة في تمكين المرأة وصناعة التغيير. هذا التكريم العالمي يُجسّد مكانة السيدة رانيه […]
مارس 16, 2025
تم منح أكاديمية زادك الاعتماد المؤسسي الكامل لمدة 3 سنوات من هيئة تقويم التعليم والتدريب
ممتنون في أكاديمية زادك لهيئة تقويم التعليم والتدريب ممثلة في المركز الوطني لتقويم التدريب مركز مسار لمنح الأكاديمية شهادة الاعتماد المؤسسي الكامل لمدة 3 سنوات
مارس 12, 2025
أكاديمية زادك تحقق ثلاث جوائز في أولمبياد الطهاة الشباب الذي أُقيم في الهند
.حققت #أكاديمية_زادك ثلاثة جوائز في الأولمبياد العالمي للطهاة الذي أقيم في الهندنبارك لأبطال الأكاديمية بالأولمبياد الشيف إبراهيم هادي والطالب عبدالعزيز صالح لفوزهم بجائزة الطاهي الواعد والجائزتين الآخرى لأفضل الأطباق.
مارس 12, 2025
أكاديمية زادك تتأهل إلى التصفيات النهائية في أولمبياد الطهاة الشباب في الهند
أكادمية زادك تتأهل إلى تصفيات المراكز العشرة الأولى في الأولمبياد العالمي للطهاة في دولة الهند
عن زادك
د. إيفان مارتن
الشريك والمدير العام
تعتبر أكاديمية زادك للطهي مبادرة تحولية تسعى إلى تدريب الشباب السعوديين في فنون الطهي ليصبحوا طهاة مرموقين، كما تسعى لتطوير المطبخ السعودي، وتعزيز مبادرات ذات أثر على المجتمع مثل الطهي بدون هدر للطعام، التغذية الصحية، وتعزيز المنتجات المحلية.
خوسيه ماري أيزاغا
المدير العام لمركز باسك للطهي
سعدنا بزيارة السيدة رانيه معلا في مركز باسك للطهي قبل عدة أشهر، ونحن سعداء اليوم ونحن نرى أن مشروع أكاديمية زادك، قد أصبح حقيقة. تهانينا.
الشيف إينيكو أتشا
شيف حاصل على نجمة ميشلان
لا شك أن فن الطهي هو لغة عالمية تعكس هويتنا، من أين أتينا، وما هي ثقافتنا ومجتمعنا.
يعتبر فن الطهي أيضًا أداة تقليدية نستخدمها بهدف إسعاد الناس من خلال الطعام.
في السنوات الأخيرة، منحنا المجتمع نحن الطهاة مكانة استثنائية وحضورًا إعلاميًا واسعًا. أؤمن بشدة أنه يجب علينا استثمار معرفتنا ليس في إعداد أطباق راقية وجميلة فحسب، بل أيضًا في خدمة المجتمع وترك بصمة. وبهذا، نطمح إلى رد الجميل والتأثير الإيجابي الذي منحه المجتمع لنا. أرى أنه من الضروري أن نعيد النظر في توجهاتنا وأن نبدأ بالتفكير في ماهية الأطباق التي ينبغي علينا إعدادها، من خلال نهجين مختلفين ومنظورين جديدين.
استبيان
نحن نقدّر ملاحظاتكم!
في حال واجهت أي مشكلة أثناء تصفح موقعنا أو كانت لديك أي اقتراحات لتحسينه، نرجو منك تعبئة النموذج أدناه. آراؤكم و ملاحظاتكم مهمة لنا وتساعدنا على تطوير الموقع وتقديم تجربة أفضل للجميع.