ملتزمون
بإعادة استثمار الأرباح باستمرار داخل الأكاديمية
بإعادة استثمار الأرباح باستمرار داخل الأكاديمية
إن أكاديمية زادك لفنون الطهي هي شركة سعودية غير ربحية (مسجلة كوقف خيري) ومستقلة، تعمل كأداة للتغيير في قطاع الأغذية في المملكة العربية السعودية من خلال بناء أكاديمية طهي متميزة وعالية الجودة، وستكون بمثابة منصة أساسية للتغيير الاجتماعي، ودعم جهود السعودة والقضاء على البطالة
رانيه معلا
مؤسس ورئيس مجلس إدارة زادك
اتبع شغفك في فنون الطهي
كن جزءا من رؤية وطن طموح
للإستفسارات
تواصل معنا
أخبار
مارس 16, 2025
تم منح أكاديمية زادك الاعتماد المؤسسي الكامل لمدة 3 سنوات من هيئة تقويم التعليم والتدريب
ممتنون في أكاديمية زادك لهيئة تقويم التعليم والتدريب ممثلة في المركز الوطني لتقويم التدريب مركز مسار لمنح الأكاديمية شهادة الاعتماد المؤسسي الكامل لمدة 3 سنوات
مارس 12, 2025
Hislo أكاديمية زادك أصبحت جزءًا من منصة
Hislo أكاديمية زادك أصبحت جزءًا من منصةلتقديم تجارب طهي لا تُنسى. انضموا إلينا لاكتشاف عالم الطبخ وصنع ذكريات مليئة بالنكهات والشغف. ترقبوا المزيد من التفاصيل الشيقة قريباً
مارس 12, 2025
أكاديمية زادك تحقق ثلاث جوائز في أولمبياد الطهاة الشباب الذي أُقيم في الهند
.حققت #أكاديمية_زادك ثلاثة جوائز في الأولمبياد العالمي للطهاة الذي أقيم في الهندنبارك لأبطال الأكاديمية بالأولمبياد الشيف إبراهيم هادي والطالب عبدالعزيز صالح لفوزهم بجائزة الطاهي الواعد والجائزتين الآخرى لأفضل الأطباق.
مارس 12, 2025
أكاديمية زادك تتأهل إلى التصفيات النهائية في أولمبياد الطهاة الشباب في الهند
أكادمية زادك تتأهل إلى تصفيات المراكز العشرة الأولى في الأولمبياد العالمي للطهاة في دولة الهند
مارس 12, 2025
طلاب أكاديمية زادك يفوزون بالميداليات الفضية والبرونزية في مسابقات فنون الطهي في هوريكا 2024
فضية وبرونزية خلال مشاركتهم بمسابقات فنون الطهي، ضمن معرض هوريكا 2024 بمركز #الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارضوشهدت المسابقات مشاركة أكثر من 100 شيف بفئات متنوعة على مستوى #السعودية ،محققين طلاب الأكاديمية شهادات للتميز وسلامة الطعام
مارس 12, 2025
توقيع مذكرة تفاهم مع الجمعية الخيرية أرفى للتصلب العصبي المتعدد
.وقعت #أكاديمية_زادك مذكرة تفاهم مع #جمعية_أرفى ، بهدف دعم وتدريب مستفيدي الجمعية بمجال فنون #الطهي
عن زادك
د. إيفان مارتن
الشريك والمدير العام
تعتبر أكاديمية زادك للطهي مبادرة تحولية تسعى إلى تدريب الشباب السعوديين في فنون الطهي ليصبحوا طهاة مرموقين، كما تسعى لتطوير المطبخ السعودي، وتعزيز مبادرات ذات أثر على المجتمع مثل الطهي بدون هدر للطعام، التغذية الصحية، وتعزيز المنتجات المحلية.
خوسيه ماري أيزاغا
المدير العام لمركز باسك للطهي
سعدنا بزيارة السيدة رانيه معلا في مركز باسك للطهي قبل عدة أشهر، ونحن سعداء اليوم ونحن نرى أن مشروع أكاديمية زادك، قد أصبح حقيقة. تهانينا.
الشيف إينيكو أتشا
شيف حاصل على نجمة ميشلان
لا شك أن فن الطهي هو لغة عالمية تعكس هويتنا، من أين أتينا، وما هي ثقافتنا ومجتمعنا.
يعتبر فن الطهي أيضًا أداة تقليدية نستخدمها بهدف إسعاد الناس من خلال الطعام.
في السنوات الأخيرة، منحنا المجتمع نحن الطهاة مكانة استثنائية وحضورًا إعلاميًا واسعًا. أؤمن بشدة أنه يجب علينا استثمار معرفتنا ليس في إعداد أطباق راقية وجميلة فحسب، بل أيضًا في خدمة المجتمع وترك بصمة. وبهذا، نطمح إلى رد الجميل والتأثير الإيجابي الذي منحه المجتمع لنا. أرى أنه من الضروري أن نعيد النظر في توجهاتنا وأن نبدأ بالتفكير في ماهية الأطباق التي ينبغي علينا إعدادها، من خلال نهجين مختلفين ومنظورين جديدين.