عن زادك
أكاديمية زادك لفنون الطهي هي شركة سعودية مستقلة وغير ربحية، مكرسة لتحويل قطاع الأغذية في المملكة العربية السعودية. رؤيتنا هي بناء أكاديمية طهي ذات جودة عالية، تكون بمثابة منصة للتغيير الاجتماعي، ودعم جهود التوطين، والمساهمة في القضاء على البطالة.
تأسست الأكاديمية على يد السيدة رانيه معلا، فاعلة خير سعودية، بهدف توفير فرصة للشباب لتحقيق أعلى مستويات التميز الأكاديمي في تعليم فنون الطهي
نهجنا
نؤمن بأهمية التعليم العملي حيث يحصل طلابنا على خبرة عملية واقعية ليكونوا على أتم الاستعداد للعمل في قطاع الأغذية سواء محليًا أو عالميًا. تم تصميم منهجنا ليمزج بين فنون الطهي السعودية التقليدية والتقنيات الحديثة، مما يضمن أن يكون خريجوا زادك مثقفين ومؤهلين للتنافس في ساحة الطهي العالمية
تأثيرنا
من خلال برامجنا، نسعى إلى:
– دعم التغيير الاجتماعي: من خلال توفير التعليم والتدريب الجيد، نمكّن الأفراد من إحداث تغيير إيجابي في مجتمعاتهم
– دعم التوطين: نحن ملتزمون بإعداد المواطنين السعوديين لمهن ناجحة في فنون الطهي.
– مكافحة البطالة: من خلال تزويد طلابنا بالمهارات والمعرفة القيمة، نساعد في تقليل البطالة وخلق فرص جديدة في قطاع الأغذية.
انضم إلينا في أكاديمية زادك لفنون الطهي السعودية، حيث يلتقي الشغف بالتميز، لنعمل معا لتشكيل مستقبل المطبخ السعودي وتحقيق رؤية المملكة 2030.
رؤيتنا
إحداث تغيير اجتماعي إيجابي عبر التعليم المتميّز والابتكار في فنون الطّهي.
رسالتنا
تطوير المتميزين والشغوفين بصرف النظر عن خلفياتهم الاجتماعية، ليصبحوا قياديين في قطاع فنون الطّهي وسفراء في مجال الممارسات الغذائية الصحية والمستدامة التي تعتمد على المنتجات المحلية.
رسالة من المؤسس
بالنسبة لبعض الناس، الطعام جزء روتيني من الحياة. ولكن بالنسبة للآخرين، فنون الطهي هي شغف حقيقي. في أكاديمية زادك لفنون الطهي السعودية، نشارك هذا الشغف. تطوير المحترفين الذين سيتقدمون بفنون الطهي إلى الأمام هو المهمة التي تحركنا.
أكاديمية زادك لفنون الطهي السعودية توفر أساسًا لا يقدر بثمن للسعوديين الشغوفين الذين يطمحون لأن يكونوا طهاة أو أصحاب مطاعم. نهدف إلى تنمية إبداع الطلاب وخيالهم بينما يوسعون ويطورون معرفتهم بفنون الطهي. تحت التوجيه الخبير لطهاتنا في مرافق مطبخ حديثة، يصقل طلابنا مهاراتهم الأساسية في الطهي.
التدريب الشامل في الأكاديمية يُعِد الطلاب لمستقبلهم في فنون الطهي، ويوفر لأصحاب العمل أفرادًا مؤهلين يضيفون قيمة في بيئة مهنية. من خلال رعاية طالب في أكاديمية زادك لفنون الطهي السعودية مباشرةً أو توفير تدريب داخلي في مؤسستك، ستمنح سعودياً موهوباً وشغوفاً منصة لتحقيق طموحاته المهنية.
مساهمتك في نمو وتطوير الحياة الثقافية والصناعية في المملكة العربية السعودية ستضمن مكانة المملكة على الساحة الطهي الدولية، جنبًا إلى جنب مع أفضل الطهاة في العالم.
نشكر لكم اهتمامكم بعملنا ورسالتنا، وآمل أن تكونوا جزءًا من قصتنا!
مع أطيب التحيات،
رانية معلا
مؤسس ورئيس مجلس إدارة زادك
