وقّعت زادك – الأكاديمية السعودية لفنون الطهي اتفاقية تعاون مع جمعية بناء لتنفيذ برنامج تدريبي في فنون المخبوزات والحلويات.

برعاية مجموعة شركة خالد التركي وشريكه، ويمثلها الرئيس التنفيذي أ. رامي التركي، بحضور رئيس مجلس إدارة الأكاديمية أ. رانيه معلا، والرئيس التنفيذي للجمعية أ. عبدالله الخالدي. ويستهدف البرنامج مستفيدي الجمعية، ويشمل 80 ساعة تدريبية، بهدف تطوير مهاراتهم وبناء مستقبل واعد لقطاع فنون الطهي في المملكة.

مبادرة “زادكم خير”من مطابخ الإبداع إلى ميادين العطاء 🤝

أكاديمية زادك تجمعنا لتنظيف كورنيش الخبر تواكبًا مع اليوم السعودي والعالمي للتطوع 

بكل فخر، نعلن مشاركة الأكاديمية السعودية زادك لفنون الطهي بأحد طلابنا، الشيف دانيا الزهراني، في أولمبياد الطهاة العالمي في الهند يوم 1 فبراير، تحت إشراف رئيس المدربين، الشيف يوسف الجباصيني. 
نتمنى للشيف دانيا كل التوفيق والنجاح، وتحقيق نتائج مشرّفة تليق باسم المملكة. 
تابعونا! 

من أستراليا إلى السعودية 🥩🔥 
شكر خاص لـ Meat & Livestock Australia 
حظي طلابنا بفرصة مميزة للتعلّم من Aussie Meat Academy من خلال ورشة عمل تطبيقية غنية ومتكاملة بقيادة الشيف طارق إبراهيم. تناولت الورشة الرحلة الكاملة لتحضير اللحوم، بدءًا من التعرّف على القطع الأساسية (Primal Cuts) والطريقة الصحيحة لتقطيع شرائح الستيك، وصولًا إلى إتقان أساليب التعامل السليم وتقنيات الطهي الاحترافية. 
ركّزت الجلسة على الدقة، والجودة، وهي قيم ومهارات أساسية لكل طاهٍ طموح يسعى للاحتراف والتميّز. 

وقعت الأكاديمية السعودية زادك لفنون الطهي شراكة مع شركة NCMS الرائدة في خدمات التموين والمرافق لدعم طلابنا من خلال برنامج صندوق تنمية الموارد البشرية (HRDF). تهدف هذه الشراكة إلى تمكين الشباب السعودي، ومنحهم خبرات عملية حقيقية، والمساهمة في تطوير الكفاءات الوطنية بما يتماشى مع رؤية 2030. 

نفخر باستمرار شراكتنا مع مزارع نضال، شريكنا الموثوق لتوريد المنتجات الطازجة والمحلية من المنطقة الشرقية 🌱.
كما أسهمت المزارع في دعم مبادرة جديدة في زادك من خلال تحويل فناء الأكاديمية إلى حديقة داخلية صغيرة، تتيح لطلابنا زراعة مكونات محلية لاستخدامها في المطابخ والدروس التطبيقية.

ستتم رعاية الحديقة من قبل طلاب النادي الأخضر(Green Club)، بإشراف الشيف إبراهيم – مسؤول الاستدامة، وبدعم وخبرة مزارع نضال، بما يعكس التزامنا بالاستدامة والزراعة المحلية 🌍.

شكرًا لمزارع نضال على هذه الشراكة الملهمة وخطوتنا المشتركة نحو مستقبل أكثر خضرة 🤝🌿.

يسعدنا أن نقدم لكم النشرة السنوية لعام 2025، والتي نستعرض فيها أبرز إنجازاتنا ومحطاتنا المهمة خلال العام.
للانتقال إلى وضع ملء الشاشة، يرجى النقر هنا.

وقع صندوق تنمية الموارد البشرية هدف اتفاقية مع أكاديمية زادك ضمن أعمال مؤتمر التمويل التنموي في الرياض ، بهدف دعم وتمكين الباحثين عن العمل بمجال فنون الطهي . 
مثل الصندوق نائب المدير العام للأعمال أ.فراس أبا الخيل فيما مثل الأكاديمية رئيس مجلس إدارتها أ.رانيه معلا . 
 
شكرا لشريك النجاح صندوق تنمية الموارد البشرية هدف لدعم الشباب والفتيات بمجال الضيافة وفنون الطهي . والشكر لكم أ. تركي الجعويني لمتابعتكم وحرصكم المستمر على تطوير الكفاءات الوطنية