الأخبار

وقّعت الأكاديمية السعودية زادك لفنون الطهي اتفاقية تعاون استراتيجية مع شركة نيوم للأغذية «توبيان»، بهدف تعزيز قدرات الطلاب البحثية والعملية، ودعم الابتكار في تطوير وصفات غذائية عالية الجودة باستخدام أحدث تقنيات الطهي والمعالجة المتقدمة، بما في ذلك تقنيات الطباعة ثلاثية الأبعاد للأغذية. وبموجب الاتفاقية، سيشارك طلاب الأكاديمية في برامج تدريب عملي متقدمة لتطوير وصفات مبتكرة باستخدام مكونات «توبيان»، […]

وقّعت أكاديمية زادك مذكرة تفاهم مع شركة «أديرا»، إحدى شركات صندوق الاستثمارات العامة، في خطوة تهدف إلى دعم وتمكين الكفاءات السعودية في مجال فنون الطهي ضمن قطاعي الضيافة والسياحة. وتشمل المذكرة التعاون في برامج التدريب وتطوير المواهب، والاستقطاب والتوظيف، إضافة إلى البحث والابتكار وتنظيم الفعاليات، بما يسهم في بناء منظومة مستدامة لصناعة الطهي في المملكة. وأكدت الأستاذة […]

في يومين اجتمع فيهما الشغف بالموهبة، انتقل طلاب زادك من مطابخ الأكاديمية إلى منصات هوريكا، حيث قدّموا إبداعهم ومهاراتهم خلال الحدث الذي أُقيم في 15 إلى 17 ديسمبر.

“المطبخ السعودي: إرثنا بين ماضينا وحاضرنا”، أصبح الآن متاحًا في مكتبة جرير. ومن بين منشوراتنا السابقة المتوفرة هناك، يبرز هذا الكتاب التراث الغني للمطبخ السعودي ويربط بين الوصفات التقليدية واللمسات الحديثة. إنه احتفال بالنكهات والثقافة والابتكار في المطبخ السعودي.  ? متوفر الآن في مكتبة جرير. 

ستّ سنوات مرّت منذ أن افتتح صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز، أمير المنطقة الشرقية، الأكاديمية كوقف تعليمي. كانت هذه المبادرة شرفًا كبيرًا ومسؤولية تحمل رؤية واضحة بدأت كحلم، ثم تحولت إلى واقع مشرف وملهم يمكّن الشباب السعودي ويفتح أمامهم آفاقًا جديدة لبناء مستقبل مهني مزدهر. 

نفتخر في الأكاديمية السعودية زادك لفنون الطهي بالإعلان عن توقيع شراكة مع شركة لمار القابضة كأحد الداعمين الرئيسيين للمبنى الجديد.  تعكس هذه الشراكة التزامنا المشترك بتطوير التعليم في مجال فنون الطهي في المملكة، وتمكين الجيل القادم من المواهب السعودية.  نتوجه بخالص الشكر والتقدير إلى الدكتورة لينا نورالدين، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي لشركة لمار القابضة، على دعمها الملهم […]

زادك في إكسبو 2025 أوساكا — احتفاء بالمرأة السعودية التي تُشكّل مستقبل الوطن  في إكسبو 2025 أوساكا، استضاف الجناح السعودي جلسة ملهمة ضمن سلسلة «تأثيرها» تحت عنوان «تأثيرها: المرأة السعودية تصنع المستقبل»، سلطت الضوء على قصص وإنجازات المرأة السعودية التي تواصل ترك بصمتها محليًا وعالميًا.  من خلال نقاشات ثرية، استعرضت الجلسة الدور الحيوي للمرأة السعودية […]

الاستاذه رانية بنت يونس معلا تتسلّم جائزة دولية من مؤسسة “فير ساترداي” في بلباو  بلباو – إسبانيا، 29 سبتمبر 2025  كرّمت مؤسسة فير ساترداي في دورتها الثامنة لجوائزها السنوية، عددًا من القادة العالميين الذين أحدثوا أثرًا اجتماعيًا بارزًا من خلال الثقافة والإبداع، وذلك في حفل أقيم في متحف الغوغنهايم بمدينة بلباو في اسبانيا  ومن بين المكرّمين […]

تفتخر أكاديمية زادك بإطلاق إصدارها الجديد “المطبخ السعودي – جسر بين الماضي والحاضر”. يضم هذا الإصدار 77 وصفة أصيلة من مختلف مناطق المملكة، إلى جانب قصص ملهمة لخريجينا من الدفعات 06 و07 و 08 (2024–2025).  يوثّق الكتاب التراث السعودي بأسلوب حديث ومبتكر، ويعكس رؤية زادك في الربط بين الأصالة والمعاصرة، وتمكين جيل جديد من قادة الطهي […]